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这蛋糕简略省劲,不必烤箱也能做,过程超具体,新手一次成功

admin 2019-09-07 248人围观 ,发现0个评论

孩子今日7岁了,从那个呱呱坠地的小毛毛,长成了一枚小暖男。尽管孩子的成果不是特别好,不过他有自己的利益,懂礼貌会关怀人,不会由于不满足他的要求而乱发脾气,这些都是都是孩子的闪光点。作为母亲,龙宝以为,孩子身心健康成长,比成才更为重要,各位小伙伴们,是不是也这样以为呢?

从孩子3岁生日起,龙宝都会亲身做生日蛋糕。3岁做的是慕斯蛋糕,4岁做的是泡泡浴蛋糕,5岁做的是黑森林蛋糕,6岁做的是方形裸蛋糕,不过龙宝手工不精,不会抹面也不会裱花。本年计划做一个芒果千层蛋糕,不需要烤箱,还能够粉饰龙宝不会裱花的矮处。今日龙宝就给我们共享一下芒果千层蛋糕的做法,所需食材有:低筋面粉 85克,鸡蛋 4个,细砂糖A 30克,牛奶 320克,黄油 25克,动物淡奶油 500克,细砂糖B 50克,芒果 6个,玉米油 一点点。

预备一个洁净无水无油的深盆,放入去壳的鸡蛋和细砂糖A。为了区分出细砂糖不同的用途,龙宝把细砂糖分成了A和B两个份量。

用手动打蛋器把鸡蛋和细砂糖简略混合,一向拌和到细砂糖消融,鸡蛋液不需要打发。

把牛奶和消融的黄油加到鸡蛋液里,混合到没有显着的油星,过筛参加低筋面粉,一开始参加或许会有一些面粉的小疙瘩,不过不要紧,用滤网过筛2-3次就没有了。

过筛好的面糊盖上保鲜膜,静置30分钟左右,夏天温度高,最好是放到冰箱里去。

面糊静置的时间里,把芒果削掉皮,其间5个半切成0.5厘米的薄片,别的半个切成比玉米粒大一点的芒果丁。这儿用了6个芒果,大概有2斤左右。

在不粘锅里刷这蛋糕简略省劲,不必烤箱也能做,过程超具体,新手一次成功一点点的玉米油,放入2大勺的面糊,摇晃一下,让面糊均匀的铺满锅底,小火加热,龙宝用的是9寸的平底锅,假如家里平底锅比较小,能够少放一些面糊。配方的量能够做10张9寸的饼皮。

面糊煎到凝结,中心兴起冒泡就能够出锅了,煎好的饼皮能够用油纸或许保鲜膜距离防粘,龙宝共享一个小技巧,在火源旁边放一块湿毛巾,每次煎完一张饼皮让锅底快速散热,这样煎出来的饼皮就不简略有焦斑。

放凉的饼皮,龙宝用8寸的活底蛋糕模具贴着挨个的裁成了圆形,假如不介意有一些边际不是很圆的,这一步能够疏忽。

冷藏12小时的淡奶油里参加细砂糖B,打发到有显着纹理。淡奶油打发的时分能够在盆子底部放一块冷冻的冰块,夏天不简略打到油水别离。主张用动物淡奶油,口感更好一些。

预备一个大一点的蛋糕托,第一层放上饼皮,第二层放淡奶油,这蛋糕简略省劲,不必烤箱也能做,过程超具体,新手一次成功第三层放芒果,第四层持续淡奶油,芒果切片放奶油上比较平坦。

预留一张饼皮,重复上面一个过程,一向铺到你想要做的高度,用淡奶油把芒果盖住,自己吃没多大考究,龙宝就为所欲为的做了。

盖上最终一张饼皮,中心放上芒果丁,蛋糕周围的淡奶油用抹刀略微的刮平一些,听朋友说,买一个8寸芒果千层蛋糕最少要198块钱,龙宝在家做成本不到50元,动物淡奶油会贵一些。

在芒果千层蛋糕上插上一个生日卡片,简略的生日蛋糕就做好了。这是龙宝第一次做芒果千层蛋糕,看起来还不错。孩子生日这蛋糕简略省劲,不必烤箱也能做,过程超具体,新手一次成功我做这蛋糕,不抹面不裱花,平底锅就能做,花费不到50元,好吃又省钱。这蛋糕简略省劲,不必烤箱也能做,过程超具体,新手一次成功。今日的美食共享到这儿,感谢您的阅览。欢迎给龙宝留言互动,假如您喜爱今日共享的这篇芒果千层蛋糕的做法,请保省份简称藏,转发,重视龙宝能够看到更多的美食日记。龙宝家原创美食,谢绝全部转载,盗用必究!

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